KASZA GRYCZANA NIEPALONA

Kasza gryczana niepalona (inaczej biała) różni się od palonej nie tylko kolorem i smakiem, ale też właściwościami:

Delikatniejszy smak - niepalona ma łagodniejszy, lekko orzechowy  smak w porównaniu do palonej, która jest bardziej intensywna i "dymna".

Wiecej wartości odżywczych - proces palenia kaszy zmniejsza ilość niekórych witamin i minerałów, więc niepalona zawiera więcej witamin np. z grupy B, magnez i przeciwutleniacze.

Lepsza dla dzieci i rekonwalescentów - ze względu na delikatniejszy smak i łatwiejsze trawienie.

Niepaloną grykę można kiełkować - kiełki gryki są bogate w enzymy i chlorofil.

Wysoka zawartość błonnika pomaga w regulacji pracy jelit, jest również korzystna dla osób odchudzających się, oczyszcza jelita i dzięki temu wzmaga wchłanianie składników odżywczych. Kasza gryczana nie zakwasza organizmu tak jak inne kasze. Dzięki wysokiej zawartości potasu może obniżać ciśnienie krwi i zapobiegać nadciśnieniu. Obecność w kaszy gryczanej żelaza, kwasu foliowego i witaminy E może sprzyjać leczeniu niedokrwistości. Zawarte w gryce substancje takie jak rutyna i kwercetyna uszczelniają i wzmacniają naczynia krwionośne, są także przeciwutleniaczami, więc mogą wspierać organizm w walce ze stresem oksydacyjnym wywołanym przez wolne rodniki. 

Z kaszy gryczanej niepalonej można przyrządzić wiele pysznych dań obiadowych bądź dodawać ją jako dodatek np. do pierogów, do dań na słodko z mlekiem roślinnym i lekkich dań wegetariaśkich.

Wartości odżywcze w 100 g:

1. Wartość energetyczna - 1469 kJ/347 kcal
2. Tłuszcz - 3,1 g, w tym kw. tłuszczowe nasycone - 0,6 g
3. Węglowodany - 63,4 g, w tym cukry - 2,9 g
4. Błonnik - 5,9 g
5. Białko - 13,5 g
6. Sól - 0,01 g

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, orzeszków ziemnych, soi, różnych orzechów, sezamu. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia powyższych surowców.

Kraj pochodzenia: Polska