KASZA BULGUR

Kasza bulgur to ceniony składnik Bliskiego Wschodu i nie tylko.

Powstaje z pszenicy durum - to ziarno pszenicy twardej, które zostało ugotowane, wysuszone, a następnie zgniecione lub grubo łamane. 

Dzięki wcześniejszemu gotowaniu podczas produkcji, bulgur gotuje się bardzo szybko lub wystarczy zalać ją wrzątkiem i odstawić. 

Zawarte w niej minerały i witaminy są zdrowe zwłaszcza dla kobiet w ciąży. Zawiera w sobie witaminy z grupy B, to jest: B1, B2. B3, a także B6, z czego witaminy B3 jest najwięcej a działa ona kojąco na układ nerwowy, a także wspomaga przemiany metaboliczne w naszym organizmie. Minerały zawarte w kaszy bulgur to potas, fosfor, magnes, wapń, sód, żelazo oraz magnez. Co więcej ta kasza ma w sobie najwięcej ze wszystkich znanych kasz błonnika. 

Niski indeks glikemiczny - wolniej podnosi poziom cukru we krwi, dlatego jest lepszym wyborem niż biały ryż czy ziemniaki dla osób dbających o glikemię.

Tradycyjny składnik tabbouleh - znanej z kuchni arabskiej sałatki z pietruszką, miętą, pomidorami i sokiem z cytryny.

Z kaszy można ugotować wiele dań obiadowych lub klasyczny tabbouleh.

Informacja o alergenach:

W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

KRAJ POCHODZENIA: POLSKA