ZIELE ANGIELSKIE 100 G

Ziele angielskie jest bogate w węglowodany oraz błonnik. Jest także źródłem żelaza, wapnia, miedzi, magnezu i potasu. Cechuje się również wysoką zawartością witaminy C i witamin z grupy B.

Substancje zawarte w zielu angielskim mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, m.in. zmniejszają dolegliwości towarzyszące zapaleniom stawów oraz bóle mięśni. Dodatkowo osłabiają ból pourazowy. W ziołolecznictwie z ziela angielskiego przygotowuje się pastę, którą można wykorzystać jako maść uśmierzającą ból mięśni i stawów.

Za korzystne działanie ziela angielskiego na układ trawienny odpowiada eugenol, który zapobiega wystąpieniu biegunek, nudności, wymiotów i zaparć. Dodatkowo ziele angielskie może okazać się przydatne w walce ze wzdęciami.

W badaniach wykazano, że ziele angielskie wykazuje działanie hamujące na wzrost bakterii Escherichia coli i Listeria monocytogenes.

Za właściwości przeciwutleniające odpowiadają zawarte w zielu angielskim eugenol, kwercetyna i garbniki oraz witamina C. Produkty o właściwościach przeciwutleniających neutralizują wolne rodniki, których nadmiar w organizmie przyczynia się do rozwoju wielu chorób.

Potas obecny w zielu angielskim ma korzystny wpływ na układ krążenia przez zdolność do rozszerzania naczyń krwionośnych i obniżanie ciśnienia krwi.